天津市河西区程升雷小吃店
主营
麻辣烫
森先生 - 励志成为麻辣烫加盟的领导者'好料、好汤、好味道'是“森先生”经营的核心理念，我们相信通过森先生人的不懈努力，不止追求，通过一碗小小的麻辣烫，引领中国特色主题时尚快餐的发展，通过我们的努力让客户体验幸福饮食，员工过上幸福生活...
企业档案
经营范围
小吃店（不含：凉菜，裱花蛋糕，生食海产品）
联系方式
产品信息
酥嫩排骨所有动物排骨均可，按5斤鲜排骨计算加入：十三香60克，五香粉10克、精盐10克、嫩肉粉15克、白糖40克，味精40克，特鲜1号半包，姜丝20克，葱丝20克，料酒40克，将上述原料和排骨搅匀后，腌制30分钟，穿串待炸。蔬菜类南瓜...
如果你有看不懂的地方，或者在试做过程中，遇到有什么问题，请和我联系，我抽空给你们答复。 注：红色字体部分，为重点部分，现在什么生意好做，请一定要注意。说句实在话，我自己觉得我这个配方口味是非常不错，因为有的朋友可能以前没有接触过，所以...
串串香是把荤的素的菜串在竹签上，一并放进红汤、白汤里煮，结帐的时候，老板只用一数竹签便能快速算出吃了多少。吃串串香好是三五成群地约上一班朋友，边涮边喝边聊天，那才是真的够味。海带、土豆、肉片、花菜、莴笋、毛肚、香肠、鱿鱼、冬瓜、海白菜...
麻辣烫可说是火锅的“简装版”，菜都穿在竹签上，吃的时候，将一大把竹签穿起的一大把肉和菜放进翻滚的红汤中，几分钟后捞起，正宗的吃法可不是一串一串的吃，而是一抓一大把，用筷子轻轻一捋，菜就纷纷掉落香油碟中，然后---开吃！虽然看起来没有火...
吃的人一多，麻辣烫也就日益兴旺。街业青年、下班的工人、进城的农民纷纷在桥头路口摆起简易桌椅招来顾客。入锅的食物也在为丰富，时令蔬菜、动物内脏、水产禽蛋、豆制品，午餐肉……，什么能吃烫什么。卖者喜洋洋，食者乐呵呵，“得其所哉，得其所哉！...
吃的人一多，麻辣烫也就日益兴旺。街业青年、下班的工人、进城的农民纷纷在桥头路口摆起简易桌椅招来顾客。入锅的食物也在为丰富，时令蔬菜、动物内脏、水产禽蛋、豆制品，午餐肉……，什么能吃烫什么。卖者喜洋洋，食者乐呵呵，“得其所哉，得其所哉！...
麻辣烫配料介绍：1.丁香一种毛绒绒、黑褐色的根状香料，成都人称为香草，重庆人称其为香菘，其实应该叫甘菘，又名甘菘香。甘菘气味辛香，近似强烈的松节油气味，麻辣烫加盟，具有开郁醒脾的作用，是被用作胸腹胀痛、胃痛呕吐、食欲不振、不良的一味中...
麻辣烫的做法：1.所有食材提前处理干净。2.各种香料用温水浸泡十分钟。3.泡过的香料倒入牛油中翻炒片刻，加入酒酿、大葱丁、洋葱丁、姜片、豆瓣酱炒匀，加入干辣椒继续翻炒五分钟。4.把炒香的调料放入高汤中。5.放入处理好的食材。（注意比较...
串串香 -特殊优势 “麻辣烫”除了辣椒外更有香料药材和天然植物等配方，把熬制的“香料”放入“鲜香汤”中，再直接放入各种食品，短短几秒至几分钟后就能食用，既能像烧烤那样穿成串烫熟，让人一把把地拿着吃，又能装成碗，大口饕餮。麻辣烫味道别具...
麻辣烫的将来：麻辣烫的将来前景应该还不错，无论做碗装还是火锅式的只要定位好应该都不成问题，曾经有不少人担忧麻辣烫的将来，毕竟现在在全国都很火。但我们的观点是：民以食为天，麻辣烫哪家好吃，口味要称王！想想火锅火了这么多年不依旧仍受人尊捧...